Korealaiset kanansiivet ovat maukas annos, jossa paistetut kananpalat saavat pintaansa makean, tulisen kastikkeen. Annoksen idea on kaksinkertainen uppopaistaminen, joka tuo […]
Kuukausi: elokuu 2024
Maailman Makujen paras omenahillo
Maailman Makujen paras omenahillo saa makua lämpimistä mausteista: kaneli, inkivääri ja tähtianis nostavat omenahillon uusiin ulottuvuuksiin. Vanilja viimeistelee mielestämme täydellisen […]
Pork Toast: thaimaalaiset possu-katkarapuleivät
Pork Toast on nopea ja maukas aloitus thaimaalaiselle aterialle. Possulla ja katkaravulla täytetyt leivät uppopaistetaan nopeasti öljyssä rapeiksi ja viimeistellään […]
Grillattua thaikanaa ja makeaa chilikastiketta
Grillattua thaikanaa voi valmistaa kaikista kanan luullisista osista, kuten rintaleike, koipi- ja reisipalat. Thaimaalaisten käsityksen mukaan liha on parasta luun […]
Vegaaninen tuorepasta valmistuu ilman kananmunaa
Vegaaninen tuorepasta kuulostaa erikoisemmalta kuin mitä se on. Tosiasiassa kysymys on ainoastaan toisesta tavasta valmistaa pastaa – näin Italiassa on […]
Pippurinen possuruukku – kasariklassikon versio
Pippurinen possuruukku on helppo ja kohtuullisen nopea arkiruoka, jossa on myös tuhdisti makua. Ketjuravintoloiden viime vuosituhannen ruokalistojen vakioannos saa tässä […]
Thaimaalainen porkkanasalaatti on makea ja hieman tulinen
Thaimaalainen porkkanasalaatti on makujen yhdistelmä, jossa makea, hapokas, suolainen ja tulinen sulautuvat yhteen. Tämä salaatti on nopea valmistaa ja sopii […]
Sweet Chili Sauce – thaimaalainen makea chilikastike
Sweet Chili Sauce on tuttu kastike kaikille Thaimaan kävijöille sekä thaimaalaisissa ravintoloissa ruokailleille. Tämä makea ja hieman tulinen kastike toimii […]
Muhevat mustikkamuffinsit
Mustikkamuffinsit ovat herkullisia pieniä leivonnaisia, jotka valmistuvat reilussa puolessa tunnissa. Tarjoile muffinsit heti tuoreeltaan tai valmista etukäteen, sulata ja lämmitä. […]
Mustatorvisienipasta – harvinaista herkkua
Mustatorvisienipasta on oma suosikkimme metsäsieniruokien joukossa. Torvisienten aromikas maku on jo tuoreena erinomainen ja kuivatuissa sienissä maku vain tiivistyy. Herkkutatit, […]
