Pinsa on Rooman alueella suosittu, pizzaa muistuttava piiras tai leipä. Se eroaa meillä ja maailmalla paremmin tunnetusta napolilaisesta pizzasta taikinansa […]
Kuukausi: syyskuu 2024
Limemarinoitua kanaa grillissä
Limemarinoitu kana on yksinkertaisessa marinadissa pitkään maustunut kevyt grilliherkku, jossa yhdistyvät Thaimaalaisen keittiön perusmaut. Hiilligrillissä saat parhaan lopputuloksen, mutta nämä […]
Herkkutatti on täydellinen risoton maustaja
Tattirisotto on yksi syksyn parhaista ja odotetuimmista herkkuruoista. Tattien täyteläisen pehmeä ja umaminen maku nostavat risoton uusiin ulottuvuuksiin. Onneksi tattien […]
Saksalainen makkara-hapankaalipannu
Makkaran ja hapankaalin liitto on tuttu saksalaisista keittiöistä. Tässä nopeasti pannulla valmistuvassa ruoassa hyödynnettiin toiselta Oktoberfest-teemaiselta aterialta yli jäänyt hapankaali […]
Paella Mixta – kana ja Chorizo-makkara
Paella on espanjalainen, riisipohjainen ruoka joka tunnetaan ympäri maailmaa. Paellaan voidaan käyttää monipuolisia raaka-aineita: lihaa, kanaa, kasviksia ja mereneläviä. Espanjassa […]
Rapeakuorinen Schnitzel kanan rintaleikkeestä
Kana Schnitzel valmistetaan ohuesta kanaleikkeestä, leivitetään vehnäjauhoissa, kananmunassa ja pankojauhoissa. Kuumassa öljyssä paistettaessa leikkeen pinta saa kullanruskean värin ja rapean […]
Täytetty porsaanfile a la Guadalajara
Tämä täytetty porsaanfile on ollut suosikkimme jo vuosituhannen vaihteesta. Tuorejuustolla täytetty file kypsyy muhevaksi uunissa ja lämmin maissisalsa viimeistelee herkullisen […]
Tuna Melt – amerikkalainen juustovoileipä
Tuna Melt on lämmin kerrosvoileipä, jonka tonnikalatäyte on lähes valuvaa – ja herkullisen makuista. Valmista vaihtelun vuoksi helppo Tuna Melt […]
Bratwurst, tumma olutkastike ja valkosipulinen perunapyre
Bratwurst ja tumma olutkastike ovat mainio saksalainen Bierhausruoka. Valkosipulinen perunapyree ja hapankaali viimeistelevät maukkaan kokonaisuuden. Tuunaa annosta valitsemalla mukaan myös […]
Korealaiset ribsit ja BBQ-kastike
Korealaiset ribsit valmistetaan pitkään marinoimalla ja kypsennetään uunissa. Kypsien kylkipalojen pintaan sivellään glaseerausliemi ja paloitellut ribsit tarjoillaan seesaminsiementen ja kevätsipulisilpun […]
