Kimchi on korealainen perinneherkku, joka on viime vuosina saavuttanut suurta suosiota ympäri maailman. Tämä rapea, hapan ja hieman makea lisuke […]
Kuukausi: lokakuu 2024
Kana Tikka Masala on aromaattinen curry
Kana Tikka Masala on yksi tunnetuimmista intialaiseen keittiöön liitetyistä ruoka-annoksista. Tämä lempeästi maustettu, aromaattinen curry sopii hyvin myös eurooppalaiseen makuun. […]
Kukkakaali-perunakeitto kumartaa Intian suuntaan
Tämä mieltä ja kieltä lämmittävä keitto yhdistää kukkakaalin, perunan ja kookosmaidon, luoden täyteläisen ja kermaisen makuelämyksen. Keitto sopii erinomaisesti sekä […]
Savulohimousse on kalapöydän helppo herkku
Kalapöytä on perinteinen, etenkin kesäisten juhlien yhteydessä tarjottava kokonaisuus, joka sisältää monipuolisen kattauksen kalaan pohjautuvia ruokalajeja. Lämminsavustetusta lohesta valmistuu yksi […]
Italialainen makaronilaatikko saa makua tomaatista ja lehtikaalista
Tämä italialaisella twistillä valmistettu makaronilaatikko hyödyntää Välimeren alueen keittiöiden makuja ja värejä arkiruokaan sopivalla tavalla. Lehtikaali keventää kokonaisuutta ja tomaatti […]
Kana Caesar-salaatti maistuu myös lehtikaalista valmistettuna
Lehtikaali tuo perinteiseen Kana Caesar-salaattiin uudenlaista rakennetta ja makua. Lehtikaalin pintaan hierotut suola ja sitruunamehu pehmentävät lehtikaalin rakennetta ja samalla […]
Kermainen savulohipasta on arjen herkkuruoka
Kermainen savulohipasta on monessa mielessä yksi parhaista arkiruokaresepteistä. Se on nopea valmistaa, kastikkeen ja pastan kypsentäminen eivät vaadi varsinaisia keittotaitoja […]
Korealainen Bo ssäm -ateria
Korealainen ruoka on viime vuosina saavuttanut kasvavaa suosiota ympäri maailman ja saapunut isommin viimein myös Suomeen. Kokosimme omasta reseptipankistamme kotikokeille […]
Sienipiirakka lyttyperunapohjalla
Lyttyperunoista valmistuva piirakkapohja on vilahdellut tänä kesänä somessa usein, eikä ihme, sillä se on helppo ja nopea tehdä. Neutraalin makuinen […]
Gratinoidut suppilovahverot valmistuvat etanapannussa
Gratinoidut suppilovahverot tuovat uutta käyttöä astiakaapin takaosaan majoittautuneille etanapannuille. Tämä maukas alkupala syntyy tuoreista syksyisen sienimetsän antimista tai pidempää säilöntää […]
