Välimeren uunipastan salaisuus on sen tuttujen ainesten muodostama yhdistelmä, jossa maut ja rakenteet sulautuvat herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä kasvisruoka-annos valmistuu reilussa […]
Kuukausi: tammikuu 2025
Aurajuusto ja punajuuri tekevät risotosta herkullisen
Aurajuuston ja punajuuren liitto on herkullinen ja ilmeisesti ikuisesti kestävä. Perinteisen, sinänsä maukkaan aura-punajuurivuokan lisäksi liitto toteutuu mainiolla tavalla risoton […]
Turkkilainen Kisir-salaatti kiinankaalista
Kisir on turkkilainen lisukesalaatti, jonka ainesosat vaihtelevat reseptikohtaisesti. Tässä kisirin versiossa kaali korvataan kiinankaalilla ja ryyneinä käytetään bulguria tai couscousia. […]