Hot Dogit ovat suosittu välipala ja grilliruoka-annos, jonka voi helposti valmistaa myös gluteenittomia jauhoja käyttäen. Hodarisämpylässä ei tavallisesti kaivata vehnän […]
Kuukausi: tammikuu 2025
Välimeren uunipasta – helppo ja herkullinen arkiruoka
Välimeren uunipastan salaisuus on sen tuttujen ainesten muodostama yhdistelmä, jossa maut ja rakenteet sulautuvat herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä kasvisruoka-annos valmistuu reilussa […]
Kuuden kasvisruokalajin Lähi-Idän mezepöytä
Mezet ovat Välimeren itäosan vastine espanjalaisten tapaksille ja italialaisten antipastoille. Kreikka, Kypros, Turkki, Libanon ja Syyria ovat esimerkkejä maista, joissa […]
Aurajuusto ja punajuuri tekevät risotosta herkullisen
Aurajuuston ja punajuuren liitto on herkullinen ja ilmeisesti ikuisesti kestävä. Perinteisen, sinänsä maukkaan aura-punajuurivuokan lisäksi liitto toteutuu mainiolla tavalla risoton […]
Turkkilainen Kisir-salaatti kiinankaalista
Kisir on turkkilainen lisukesalaatti, jonka ainesosat vaihtelevat reseptikohtaisesti. Tässä kisirin versiossa kaali korvataan kiinankaalilla ja ryyneinä käytetään bulguria tai couscousia. […]