Kanaa, polentaa ja tomaatti-balsamicolisuke on maukas arkiruoka, joka vaatii hieman etukäteissuunnittelua. Valmista polenta ja marinoi kana hyvissä ajoin, niin itse […]
Tekijä: Timo
Kanaa, parsaa ja couscousia tomaattikastikkeella
Kana, parsa ja couscous on nopeasti valmistuva arkiruoka, jossa maistuvat Lähi-Idän mausteet ja tuore parsa. Sitruunainen couscous viimeistelee annoksesta keväisen […]
Nopea valkoinen parsapizza maustetaan sumakilla ja sitruunalla
Valkoinen parsapizza on perinteiseen pizzaan tottuneelle ehdottomasti kokeilemisen arvoinen annos. Parsa, sitruuna ja smetana tekevät tästä pizzasta kevyemmän oloisen ja […]
Mustatorvisienipasta – harvinaista herkkua
Mustatorvisienipasta on oma suosikkimme metsäsieniruokien joukossa. Torvisienten aromikas maku on jo tuoreena erinomainen ja kuivatuissa sienissä maku vain tiivistyy. Herkkutatit, […]
Arancini – italialaiset riisipallot
Arancini, täytetyt riisipallot on perinteinen italialainen ruokalaji, jonka juuret ovat Sisiliassa. Risotosta valmistettavat, uppopaistettavat riisipallot sopivat erityisesti alkupalaksi, mutta Arancineja […]
Makua grilliin ja kesäpöytään – 13 helppoa suosikkiamme
Grillikausi on täällä ja on aika nauttia herkullisista grilliruoista! Lihan, kalan, kanan ja kasvisten marinointi, maustaminen ja niiden kanssa tarjottavat […]
Korealaiset kanavartaat grilliin tai pannulle
Korealaiset kanavartaat ovat hetkessä valmisteltu ja kypsennetty grilliruoka-annos. Vartaat sopivat hyvin alkupalaksi tai osaksi laajempaa korealaista ateriakokonaisuutta. Makeantulinen mausteseos korvaa […]
Inkivääri-kevätsipulisalaatti sopii korealaisille ruoille
Inkivääri-kevätsipulisalaatti on raikas lisuke, jota kutsutaan myös kastikkeeksi. Tämä yksinkertainen lisuke sopii mainiosti monien korealaisten ruokalajien kanssa tarjoiltavaksi. Kevätsipulin, inkiväärin […]
Korealainen BBQ-kastike grillatulle lihalle
Korealainen BBQ-kastike on täydellinen lisuke grillatun porsaan, kanan, naudanlihan tai lohen kanssa. Käytä marinadina, kuorrutteena, kastikkeena, dippikastikkeena tai mausteena. Valmista […]
Korealaista Possua Gochujang-marinadissa ja BBQ-kastiketta
Valmista korealaista possua Gochujang-marinadissa, kun haluat tarjota taatusti maukasta grillattavaa. Mikäli mahdollista, marinoi possunpihvejä yli yön jääkaapissa, kypsennä nopeasti ja […]