Parhaat pizzat vaativat aikaa valmistuakseen. Aina ei ole aikaa odotella, joten tässä perhepizza-resepti tilanteeseen jolloin pitää saada paljon valmista nopeasti. […]
Piirakat
Piirakat ovat kooltaan, muodoltaan ja makumaailmaltaan monipuolinen ruokalaji, jossa voidaan hyödyntää kasvi- ja eläinkunnan raaka-aineita. Pienet suolaiset piirakat toimivat juhlien cocktailpaloina tai alkuruokina. Välipalaksi tai lounaalle voi valmistaa vuokaan leivotun tai kokonaisen uunipellin kokoisen piirakan, josta riittää useammalle ruokailijalle.
Piirakan täytteet voivat koostua marjoista, hedelmistä, kasviksista, sienistä tai muista proteiinin lähteistä. Monissa piirakkaresepteissä taikinaa käytetään myös piirakan pinnalla, joko koristeena tai kokonaan peittämään piirakan täytteet.
Piirakoista saa maistuvaa ja monipuolista tarjottavaa käytännössä kaikille päivän aterioille – aamiaisesta iltapalaan.
Empanadillat tonnikalatäytteellä
Empanadilla on puolikuun muotoinen pasteija, joka täytetään oman maun mukaisesti liha-, kala- tai kasvistäytteellä. Voit toteuttaa empanadillat vaivattomasti pakastealtaan lehti- […]
Kantarellipiirakka saa upeaa makua salviasta
Kantarellipiirakka on mainio valinta, kun haluat valmistaa syksyisen metsän kullankeltaisesta herkusta maukkaan tarjottavan. Salvian maku toimii hienosti yhteen miedon kantarellin […]
Ranskalainen Tomaattipiirakka – yksinkertaisesti herkullinen
Ranskalainen Tomaattipiirakka on tyypillinen ranskalainen bistroruoka, joka on periytynyt sukupolvelta ja kotikokilta toiselle. Kypsät tomaatit, juusto ja sinappi luovat herkullisen […]
Parsapiirakka – kevään suolainen herkku
Tämä gluteeniton parsapiirakka on täydellinen tapa hyödyntää sesongin parhaita makuja – se on helppo valmistaa, täynnä makua ja sopii yhtä […]
Gluteeniton pizzapohja ja Pizza Margherita
Napolilainen pizza tunnetaan ohuesta pohjastaan ja kohonneista reunoistaan. Gluteenittomien jauhojen haasteena on korvata vehnäjauhoilla aikaan saatava sitko ja pizzapohjan tunnusomainen […]
Herkullinen peltipiirakka kana-tatti-riisitäytteellä
Kana-tattipiirakka vaatii valmistuakseen hieman aikaa ja vaivaa, mutta sen maku palkitsee tekijänsä. Tämä piirakka leivotaan rahka-voitaikinan väliin ja siitä riittää […]
Sienipiirakka lyttyperunapohjalla
Lyttyperunoista valmistuva piirakkapohja on vilahdellut tänä kesänä somessa usein, eikä ihme, sillä se on helppo ja nopea tehdä. Neutraalin makuinen […]
Amerikkalainen omenapiirakka – Apple Pie
Amerikkalainen omenapiirakka yhdistää rapeaksi paistetun taikinan ja mehevän täytteen lämpimän mausteisella ja maukkaalla tavalla. Omenapiirakka sopii jälkiruoaksi, kahvipöytään tai syksyn […]
Suppilovahveropiirakka – ja paras piirakkapohja
Suppilovahverot ovat syksyisen metsän runsaana esiintyvä herkku, joka kannattaa poimia talteen. Tämä piirakka saa lisämakua Aurajuustosta, joka täydentää hienosti sienten […]