Tämä herkullisen värinen keitto hurmaa täyteläisellä maullaan. Sulatejuusto tuo lounaskeittoon rakennetta ja tekee keitosta ravitsevamman. Porkkana-kukkakaalikeitto sopii yhtä hyvin päivällisen […]
Avainsana: Gluteeniton
Paistettu lohi ja lämmin kaalisalaatti
Lohi sopii valmistettavaksi ja maustettavaksi monin eri tavoin. Tässä reseptissä paistettu tai paahdettu lohifile saa seurakseen lämpimiä, kypsennettyjä kukka- ja […]
Kana-kesäkurpitsapaistos – maukas one pot-arkiruoka
Kana-kesäkurpitsapaistos tarjoaa helposti valmistuvaa vaihtelua arjen ruokapöytään. Kana ja kesäkurpitsa kypsyvät yhdessä uunivuokassa 30 minuutissa – tämä annos syntyy vaivattomasti […]
Porkkana-linssikeitto: lämpimät Aasian maut ja värit
Kasviskeitto on helppo ja fiksu valinta lounaalle. Porkkana-linssikeitto täyttää hyvän lounaskeiton kriteerit: se valmistuu vaivattomasti ja nopeasti muutamasta aineksesta, tarjoten maukkaan […]
Kanaa, polentaa ja tomaatti-balsamicolisuke
Kanaa, polentaa ja tomaatti-balsamicolisuke on maukas arkiruoka, joka vaatii hieman etukäteissuunnittelua. Valmista polenta ja marinoi kana hyvissä ajoin, niin itse […]
Halloumisalaatti – erilainen kreikkalainen salaatti
Halloumisalaatti tarjoaa ruokalijoille napakkaa rakennetta, täyteläistä juustoa ja raikasta salaattia yhdessä lautasellisessa. Tämä salaatti sopii mainiosti sellaisenaan nautittavaksi tai lisukkeeksi […]
Parsapiirakka – kevään suolainen herkku
Tämä gluteeniton parsapiirakka on täydellinen tapa hyödyntää sesongin parhaita makuja – se on helppo valmistaa, täynnä makua ja sopii yhtä […]
Keväinen parsa-pestorisotto
Risotto on klassinen italialainen ruoka, joka jo sellaisenaan voi hurmata täyteläisyydellään ja samettisella rakenteellaan. Kun siihen yhdistetään tuore vihreä parsa […]
Romesco on maukas ja monikäyttöinen kastike
Kun puhutaan täyteläisistä ja moniulotteisista kastikkeista, Romesco on yksi ehdottomista helmistä. Tässä katalonialaisessa klassikossa yhdistetään paahdetut paprikat, tomaatit, mantelit ja […]
Kanapintxot tapaspöytään
Pintxot ovat pieniä sormisyötäviä, joita tarjoillaan erityisesti Pohjois-Espanjan baskialueen baareissa ja tavernoissa. Tikulla lävistetyt, usein leipäpalan päälle asetellut annokset herättävät […]