Aasialaisia vaikutteita heijastelevat kanavartaat ovat maukasta vaihtelua ruokapöytään. Valmista maapähkinää ja valkosipulia sisältävä marinadi, josta osa käytetään vartaiden kastikkeena. Hedelmä-kasvisvartaat […]
Avainsana: grillaus
Za’atar-maustettua kanaa Lähi-Idästä
Za’atar on Lähi-Idän keittiöissä suosittu mausteseos jota voit ostaa valmiina tai valmistaa helposti itse. Timjami on yksi za’atarin pääainesosista, joten […]
Turkkilainen Shish Kebab karitsanfileestä
Shish Kebab tarkoittaa yksinkertaisesti lihaa ja varrasta. Perinteinen Shish Kebab valmistetaan lampaanlihasta, marinoidaan ja maustetaan ennen grillaamista. Tässä reseptissä käytimme […]
Limemarinoitua kanaa grillissä
Limemarinoitu kana on yksinkertaisessa marinadissa pitkään maustunut kevyt grilliherkku, jossa yhdistyvät Thaimaalaisen keittiön perusmaut. Hiilligrillissä saat parhaan lopputuloksen, mutta nämä […]
Grillattua thaikanaa ja makeaa chilikastiketta
Grillattua thaikanaa voi valmistaa kaikista kanan luullisista osista, kuten rintaleike, koipi- ja reisipalat. Thaimaalaisten käsityksen mukaan liha on parasta luun […]
Makua grilliin ja kesäpöytään – 13 helppoa suosikkiamme
Grillikausi on täällä ja on aika nauttia herkullisista grilliruoista! Lihan, kalan, kanan ja kasvisten marinointi, maustaminen ja niiden kanssa tarjottavat […]
Korealaiset kanavartaat grilliin tai pannulle
Korealaiset kanavartaat ovat hetkessä valmisteltu ja kypsennetty grilliruoka-annos. Vartaat sopivat hyvin alkupalaksi tai osaksi laajempaa korealaista ateriakokonaisuutta. Makeantulinen mausteseos korvaa […]
Korealainen BBQ-kastike grillatulle lihalle
Korealainen BBQ-kastike on täydellinen lisuke grillatun porsaan, kanan, naudanlihan tai lohen kanssa. Käytä marinadina, kuorrutteena, kastikkeena, dippikastikkeena tai mausteena. Valmista […]
Korealaista Possua Gochujang-marinadissa ja BBQ-kastiketta
Valmista korealaista possua Gochujang-marinadissa, kun haluat tarjota taatusti maukasta grillattavaa. Mikäli mahdollista, marinoi possunpihvejä yli yön jääkaapissa, kypsennä nopeasti ja […]
Turkkilaiset kanavartaat, Tavuk Sis Kebab
Turkkilaiset kanavartaat ovat miedosti maustettu ruokalaji, joka sopii valmistettavaksi kotikeittiössä joko paistinpannulla tai grillissä. Parin tunnin marinointi antaa makua kanalle […]
