Tuttu kotimainen kuha sopii miedon makunsa puolesta valmistettavaksi eri tavoin – ja yhdistyy erinomaisesti erilaisiin makumaailmoihin. Tämä värikäs keitto on […]
Avainsana: Thaimaa
Thaimaalaista paistettua kanaa, valkosipulia ja pippuria
Tämä nopeasti valmistuva, aromaattinen ja maukas kana-annos täyttää ensin keittiön tuoksuilla ja sen jälkeen jokaisen valkosipulia ja thaimakuja rakastavan odotukset. […]
Aromaattinen porkkanakeitto Aasian mausteilla
Porkkana sopii mainioksi vaihteluksi kun haluat valmistaa kasvissosekeiton. Tässä reseptissämme porkkanaa saa kattilaan seurakseen perunan lisäksi thaimaalaisesta keittiöstä tuttua currytahnaa, […]
Aasialainen nyhtöpossu hautuu maukkaaksi ja mehukkaaksi
Nyhtöpossu on uunissa pitkään haudutettua porsaanlihaa, joka saa makua mausteliemestä. Tässä reseptissä maut vievät ajatukset aasialaisiin keittiöihin. Pataan kertyneestä paistoliemestä […]
Maapähkinämarinoidut kanavartaat ja hedelmävartaat
Aasialaisia vaikutteita heijastelevat kanavartaat ovat maukasta vaihtelua ruokapöytään. Valmista maapähkinää ja valkosipulia sisältävä marinadi, josta osa käytetään vartaiden kastikkeena. Hedelmä-kasvisvartaat […]
Kana Satay salaatti ja aromaattinen maapähkinävoikastike
Kana Satay salaatti on kevyt ja maukas annos, jossa yhdistyvät thaimaalaisen keittiön maut eurooppalaisillekin sopivalla tavalla. Kokonaisuuden viimeistelee maapähkinävoista, makeasta […]
Pork Toast: thaimaalaiset possu-katkarapuleivät
Pork Toast on nopea ja maukas aloitus thaimaalaiselle aterialle. Possulla ja katkaravulla täytetyt leivät uppopaistetaan nopeasti öljyssä rapeiksi ja viimeistellään […]
Grillattua thaikanaa ja makeaa chilikastiketta
Grillattua thaikanaa voi valmistaa kaikista kanan luullisista osista, kuten rintaleike, koipi- ja reisipalat. Thaimaalaisten käsityksen mukaan liha on parasta luun […]
Thaimaalainen porkkanasalaatti on makea ja hieman tulinen
Thaimaalainen porkkanasalaatti on makujen yhdistelmä, jossa makea, hapokas, suolainen ja tulinen sulautuvat yhteen. Tämä salaatti on nopea valmistaa ja sopii […]
Sweet Chili Sauce – thaimaalainen makea chilikastike
Sweet Chili Sauce on tuttu kastike kaikille Thaimaan kävijöille sekä thaimaalaisissa ravintoloissa ruokailleille. Tämä makea ja hieman tulinen kastike toimii […]