Välimeren uunipastan salaisuus on sen tuttujen ainesten muodostama yhdistelmä, jossa maut ja rakenteet sulautuvat herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä kasvisruoka-annos valmistuu reilussa […]
Tekijä: Timo
Aurajuusto ja punajuuri tekevät risotosta herkullisen
Aurajuuston ja punajuuren liitto on herkullinen ja ilmeisesti ikuisesti kestävä. Perinteisen, sinänsä maukkaan aura-punajuurivuokan lisäksi liitto toteutuu mainiolla tavalla risoton […]
Turkkilainen Kisir-salaatti kiinankaalista
Kisir on turkkilainen lisukesalaatti, jonka ainesosat vaihtelevat reseptikohtaisesti. Tässä kisirin versiossa kaali korvataan kiinankaalilla ja ryyneinä käytetään bulguria tai couscousia. […]
Paistettua lohta korealaiseen tapaan
Lohfileestä syntyy nopeasti maukas annos, jossa korealaisen keittiön käyttämät makea, suolainen, karvas ja hapan maku sulautuvat yhteen. Pikapikkelöidyt kasvikset täydentävät […]
Suppilovahverocappuccino on astetta fiinimpi sienikeitto
Suppilovahveroista syntyy perinteisen keiton lisäksi myös tyylikkäämpi ja maultaan monimuotoisempi alkukeitto, jota kutsutaan tässä tapauksessa cappuccinoksi. Maitovaahto ja koristeet viimeistelevät […]
Kanatäytteiset pitaleivät omena-jogurttikastikkeella
Pitaleipä sopii mezeaterian, salaatin tai keiton lisukkeeksi – ja sen voi täytttää oman maun mukaisilla aineksilla. Kanatäytteiset pitaleivät -resepti on kulkenut […]
Kana-aurajuustopasta on maukas lohturuoka
Kanan ja aurajuuston liitto on ilmeisesti ikuinen. Kermainen juustokastike tekee tästä pasta-annoksesta täyteläisen, valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit viimeistelevät maukkaan kokonaisuuden. […]
New York Cheesecake – paras juustokakku
Juustokakku on sopiva jälkiruoka tai kahvipöydän herkku. Murennetuista kekseistä ja voista on helppo valmistaa maukas kakkupohja, täyteläisen juustokakun täyte koostuu […]
Gnocchivuoka – helppo ja maukas arkiruoka
Jos Italian keittiön maut ja raaka-aineet ovat lähellä sydäntäsi, kannattaa tutustua tähän arkiruoaksi sopivaan annokseen. Lähikaupasta vuoden ympäri saatavista aineksista […]
Thaimaalaista paistettua kanaa, valkosipulia ja pippuria
Tämä nopeasti valmistuva, aromaattinen ja maukas kana-annos täyttää ensin keittiön tuoksuilla ja sen jälkeen jokaisen valkosipulia ja thaimakuja rakastavan odotukset. […]
